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这种隔夜食物含剧毒

2019-05-13 11:48:52 来源:

 

  咱咱咱们的生活虽然好了,但中国人勤俭的美德和一些不良的饮食习惯会对健康形成障碍,比如很多隔夜的食物对身体就非常有害,不妨引起注意。

  1、隔夜的鸡蛋

  鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保留不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:构成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以高温(一样平常冷藏的温度)密封保留得当,一样平常可以或许保留48个小时都没成就。

  只要在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有成就的,茶叶蛋也便是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋确定是熟的。不过,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化接收,不利于人体健康。

  另有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

  

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